长汀网红美食小吃有哪些,探寻福建古邑的独特风味

你有没有听说，长汀这个小城最近可是火得一塌糊涂呢？不仅风景美如画，连美食都成了网红打卡地！今天，就让我带你一起探索长汀那些让人垂涎欲滴的网红小吃吧！

1. 长汀豆腐干：香脆可口，回味无穷

提起长汀，不得不提的就是那闻名遐迩的豆腐干。这豆腐干可不是一般的豆腐干哦，它选用优质黄豆，经过精心磨浆、煮浆、压榨、晾晒等多道工序制作而成。吃上一口，满口都是豆香，再配上一杯清茶，简直是人间美味！

2. 长汀牛肉丸：弹牙多汁，回味无穷

长汀牛肉丸也是当地的一大特色。选用新鲜牛肉，经过剁碎、调味、揉捏等工序，最后制成一个个圆润饱满的牛肉丸。煮熟后，牛肉丸弹牙多汁，口感鲜美，让人回味无穷。

3. 长汀酸辣粉：酸辣适中，开胃爽口

长汀酸辣粉是当地一道非常受欢迎的小吃。选用红薯粉或者绿豆粉制成粉条，搭配酸辣调料，再加入各种配菜，如花生、黄豆、豆腐等。酸辣适中，开胃爽口，让人欲罢不能。

4. 长汀烧饼：酥脆可口，香气扑鼻

长汀烧饼是当地的传统小吃之一。选用面粉、糖、芝麻等原料，经过揉面、擀面、包馅、烘烤等多道工序制作而成。烧饼外皮酥脆，内里软糯，香气扑鼻，让人一吃就停不下来。

5. 长汀米粉：滑嫩爽口，营养丰富

长汀米粉是当地一道非常受欢迎的主食。选用优质大米，经过浸泡、磨浆、蒸熟、晾晒等多道工序制作而成。米粉滑嫩爽口，营养丰富，既可以做汤，也可以炒菜，是当地人餐桌上的常客。

6. 长汀糖油粑粑：香甜可口，回味无穷

长汀糖油粑粑是当地一道传统小吃。选用糯米粉、红糖、芝麻等原料，经过揉面、包馅、油炸等多道工序制作而成。糖油粑粑香甜可口，回味无穷，是当地人喜爱的甜品之一。

这些美食只是长汀众多网红小吃中的一小部分，如果你有机会来到这个美丽的小城，一定要亲自品尝这些美味佳肴，感受长汀的独特魅力。相信我，你一定会被这些美食深深吸引，流连忘返！